Christian Henze, Starkoch
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Starkoch Christian Henze zeigt auf der "MS Almighurt" eine Kochshow.
Christian Henze, Starkoch
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Der Profi gibt dabei sehr unterhaltsam Tipps.
Christian Henze, Starkoch
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Diese Tipps hat er in Buchform zusammengefasst. Henze hat bereits etliche Bücher verfasst.
Christian Henze, Starkoch
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Ein Könner an Pfanne und Mikro.
Christian Henze, Starkoch
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Ein Meister seines Fachs.
Christian Henze, Starkoch
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Christian Henze heizt seinen Zuschauern im wahrsten Sinne des Wortes ein.
Christian Henze, Starkoch
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Flambiert bekommt bei Christian Henze eine neue Bedeutung.
Christian Henze, Starkoch
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Christian Henze hat alles im Griff.

Kochshow mit Christian Henze

So heizt der Star-Koch auf der "MS Almighurt" ein

Ein Allgäuer Original heizt den Gästen auf der "MS Almighurt" ein: TV-Sternekoch Christian Henze. Wenn das Schiff am Freitag und Samstag, 8. und 9. August, in Mannheim anlegt, ist er an Bord.

Christian Henze lebt in Kempten im Allgäu. Er ist einer der erfolgreichsten Köche Deutschlands, mehrfacher Autor und bekannt aus dem Fernsehen. Auf dem Schiff verzückt er mit einer feurigen Kochshow. Sein Expertentipp: "Anbraten in der kalten Pfanne." Die ultimative Gelinggarantie beim Anbraten von Fisch und Geflügel (mit Haut!): Eine Pfanne leicht ölen und salzen. Das Fischfilet oder die Entenbrust mit der Hautseite in die kalte Pfanne einlegen, erst dann erhitzen. Das Ergebnis – eine gleichmäßig gebräunte und knusprige Haut. Auch nachzulesen auf seiner

Website

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